Edirne'de Pirinçli Mantı'ya Patent Müjdesi
Edirne'nin İpsala ilçesinde üretilen pirinçli mantı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu tescil, İpsala Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi'nin başvurusu ile gerçekleşti.
Kooperatifin Önemli Başarısı
Kooperatif Başkanı Şerife Özkaynak, kadın üreticilerin bir araya gelerek oluşturduğu kooperatifin bu başarıyla önemli bir adım attığını dile getirdi. Özkaynak, "İpsala'nın pirinciyle ünlü bir ilçe olduğunu belirterek, bu özel tarifin tescillenmesiyle hem bölgenin kültürel mirasının korunmasına hem de yerel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlandı," ifadelerini kullandı.
Gelecek Nesillere Aktarılan Bir Lezzet
Özkaynak, yıllardır Trakya bölgesindeki sofralarda yer alan bu lezzeti korumak adına yaptıkları başvurunun önemine dikkat çekerek, bu adımın gelecekte de sürdürülebilir bir şekilde aktarılmasının hedeflendiğini belirtti. Ayrıca, kooperatifin kadın istihdamını artırmak ve yerel kalkınmayı desteklemek amacıyla tescil sonrası üretim kapasitesini büyütmeyi planladıkları bilgisini verdi.
Pazarlama Faaliyetlerine Hız Verilecek
İpsala pirinçli mantısının hem yurt içinde hem de dışında tanıtım faaliyetlerine hız verileceği belirtildi. Özkaynak, "Bu tescil, İpsala'ya ve emek veren tüm kadınlara hayırlı olsun." diyerek heyecanını paylaştı.
Edirne'nin İpsala ilçesinde yapılan "pirinçli mantı", Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
Edirne'nin İpsala ilçesinde yapılan "pirinçli mantı", Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.
