9. Safran Festivali Başladı
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde 9. Safran Festivali, gerçekleştirilen geleneksel kortej yürüyüşüyle coşkuyla açıldı.
Kortej Yürüyüşü
Yürüyüş, Babasultan Mahallesi'ndeki Şehitlik önünden başladı ve Karabük Belediyesi bandosunun eşliğinde Kazdağlıoğlu Meydanı'na kadar sürdü. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşen bu anlamlı etkinlik, Safranbolu’nun kültürel mirasını bir araya getirdi.
Vali Mustafa Yavuz'un Açıklamaları
Etkinlik sırasında bir konuşma yapan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, Safranbolu’nun yalnızca mimarisiyle değil, biyoçeşitliliği ve bitki florasıyla da ilgi çektiğini ifade ederek 'Safranbolu safranı''nın Avrupa Birliği nezdinde ülkemizi temsi eden ilk baharat olma onurunu taşıdığını vurguladı.
Safran Üretimi ve Gelecek Vizyonu
Yavuz, 2023 yılında 81 dekar alanda 35 kilogram safran hasadı yapıldığını, 2024'te bu alanın 104 dekara çıkarak yaklaşık 50 kilogram hasat beklediklerini belirtti. 2025 yılı hedefinin ise 110 dekar alanda 55 ila 58 kilogram arasında bir üretim olduğunu belirtti. Her yıl artan bu üretim miktarı, safranın korunması ve geliştirilmesi için gerekli adımları atmaları gerektiğini hatırlattı.
Belediye Başkanı Elif Köse'nin Açıklamaları
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, safran üretici sayısının sürekli arttığını ifade ederek, genç çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. "Bu işe emek veren tüm çiftçilerin desteklenmesi gerekiyor," dedi.
Etkinlikte İkramlar
Festival kapsamında katılımcılara geleneksel cinci macunu ve zerde ikram edildi.
Kortej Yürüyüşüne Katılanlar
Kortej yürüyüşüne, CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay, CHP Tekirdağ Milletvekili Nurten Yontar ve Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın gibi önemli isimler de katıldı.
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen "9. Safran Festivali"nin açılışı kortej yürüyüşüyle yapıldı. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla Babasultan Mahallesi Şehitlik önünden Karabük Belediyesi bandosu eşliğinde başlayan yürüyüş, Kazdağlıoğlu Meydanı'nda sona erdi.
