Karabük'te 9. Safran Festivali Devam Ediyor
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Safranbolu ilçesinde gerçekleştirilen 9. Safran Festivali, çeşitli etkinliklerle sürüyor. Festivalin ikinci gününde, Gayza köyündeki Safranova sahasında program düzenlendi.
Safranın Önemi Vurgulandı
Etkinlikte konuşan Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, safranın sadece bir bitki olmadığını belirterek, bunun aynı zamanda kentin kültürel, tarihi ve estetik değerlerinin yansıması olduğunu ifade etti. Baskın, 1 kilogram safran için 150 bin çiçeğin gerektiğini vurgulayarak, "Bu kadar özel bir bitkiden bahsediyoruz. 1990'lı yılların sonlarına doğru safran üretimi neredeyse sona ermişti, fakat kamu kurumlarının çabalarıyla yeniden üretime kazandırılmıştır. Şu anda 110 dekarlık alanda 49 çiftçimiz tarafından 14 köyde üretim yapılmaktadır." dedi.
Sosyal Gelişim Projeleri
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) çerçevesinde yapılan çalışmaları aktararak, "Karabük'te 2019'dan 2023'e kadar toplam 8 proje gerçekleştirdik. Bu projeler için 78 milyon lira destek sağladık ve 106 milyon liralık yatırımın hayata geçmesine yardımcı olduk." açıklamasında bulundu.
Eğlenceli Etkinlikler ve Yarışmalar
Konuşmaların ardından, müzisyenler Serdar Yayla ve Kemal Oğur dinleyicilere müzik ziyafeti sundu. Ayrıca, bir fotoğraf sergisi ve kitap imza etkinliği düzenlendi. Festivalin en dikkat çekici aktivitelerinden biri de "Safranlı Yemek Yarışması" oldu. Katılımcılar, safran kullanarak hazırladıkları yemekleri jürinin beğenisine sundu ve dereceye girenlere ödülleri verildi.
Hasat Etkinliğiyle Sona Erecek
Festivalin final etkinliği, yarın gerçekleştirilecek olan Safran Hasadı ile sona erecek.
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen "9. Safran Festivali" etkinliklerle devam ediyor.
