Antalya'da Türk Mutfağının Zenginlikleri Tanıtıldı
Antalya Havalimanı 2. Terminalde, her yıl düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliği kapsamında, coğrafi işaretli ürünlerden oluşan klasik lezzetler tanıtıldı. Etkinlik, Vali Hulusi Şahin’in ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Vali Hulusi Şahin’den Önemli Vurgular
Vali Şahin, etkinlikte yaptığı açıklamada, sadece yemeklerin tanıtılmasının ötesinde, misafirlere kültürel değerlerimizi tanıma fırsatı sunulduğunu ifade etti. Ayrıca, Antalya Havalimanı’nın yolcu kapasitesinin artırılmasıyla bu tür etkinliklerin öneminin arttığını belirtti.
Türk Mutfağının Ön Planda Olduğu Menü
Etkinlikte, ünlü şef Ömür Akkor’un liderliğinde Antalya’ya özgü yemekler sunuldu. Gülüklü çorba, börülce salatası, Elmalı yöresinin topak kızartması gibi lezzetler yer aldı. Şahin, Antalya’nın coğrafi işaretli ürün sayısının arttığını da duyurdu.
Gastronomi Alanında Farklı Bir Yaklaşım
Şef Akkor, Antalya’nın endemik bitki çeşitliliği ile öne çıktığını vurgulayarak, Türk Mutfağı Haftası’nın bu zenginlikte kutlanmasının anlamlı olduğunu belirtti. Restoranın, geleneksel Anadolu lezzetlerini tanıtma amacıyla kurulduğunu söyledi.
Antalya'da Gastronomi Turizmi
Şahin, Antalya'nın turistik ilçelerinde Türk mutfağı konseptine sahip restoran sayısının artırılması gerektiğini ifade etti. Bu durumun, Türk kültürünün tanıtımında büyük bir önem taşıdığını vurguladı.
Yabancı turistlerin geleneksel Anadolu lezzetlerini deneyimleyerek, Türk mutfağının zenginliğini keşfetmesini amaçlayan bu etkinlik, Antalya’nın gastronomi turizmi alanındaki katkısını artırmayı hedefliyor.
Her yıl milyonlarca turistin geldiği Antalya Havalimanı'nın dış hatlar terminalinde "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen programla coğrafi işaretli ürünlerin de bulunduğu klasik lezzetler tanıtıldı. Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri’nde "Gastronomi Ödülü"ne layık görülen ünlü şef Ömür Akkor liderliğinde, TAV Havalimanları'nın yiyecek ve içecek iştiraki olan BTA'nın yeni markası olarak hayata geçirilen Taste of Anatolia Restaurant'ta Türk ve Anadolu mutfağından lezzetler sunuldu.
Her yıl milyonlarca turistin geldiği Antalya Havalimanı'nın dış hatlar terminalinde "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen programla coğrafi işaretli ürünlerin de bulunduğu klasik lezzetler tanıtıldı. Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri’nde "Gastronomi Ödülü"ne layık görülen ünlü şef Ömür Akkor liderliğinde, TAV Havalimanları'nın yiyecek ve içecek iştiraki olan BTA'nın yeni markası olarak hayata geçirilen Taste of Anatolia Restaurant'ta Türk ve Anadolu mutfağından lezzetler sunuldu.
