Adilcevaz'da Ceviz Hasadı Başladı
Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde, ceviz yetiştiriciliği bu yıl yüksek rekolte ile üreticilerin umutlarını arttırdı. Ekim ayının ilk günlerinde başlayan hasat dönemi, Süphan Dağı eteklerindeki bahçelerde yoğun bir şekilde devam ediyor.
Kaliteli Ceviz Üretimi
İlçede, "Kazankaya" ve "Adilcevaz13" gibi tescilli ceviz türleri yetiştirilmekte. Bu yıl sağlanan iklim koşulları ve Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen ekim süreci, üretimde önemli bir artış sağladı. Tarım ve Orman Müdürü Candost Arıkbaş, ilçede yaklaşık 70 bin meyve veren ceviz ağacı olduğunu ve toplamda 6 bin ton üzerinde ürün beklediklerini ifade etti.
Üretim Artışı ve Yatırım Projeleri
Arıkbaş, bu yıl sergilenen yüksek verim ile Adilcevaz cevizinin kalitesinin %40-50 oranında artış gösterdiğini belirtti. Ayrıca, yeni ceviz bahçeleri için 3 bin 200 fidanla 150 dekarlık bir alan üzerinde projeler yürütüldüğünü vurguladı. Gelecek yıl ceviz seraları kurarak, tüm ceviz ağaçlarının ilaçlanmasının hedeflendiğini aktardı.
Adilcevaz Cevizinin Üstün Özellikleri
Adilcevaz cevizi, gramajı, yüksek doymuş yağ oranı ve aromasıyla farklılık gösteriyor. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi'nin araştırmasına göre, Adilcevaz cevizi dünyada en yüksek doymuş yağ oranına sahip. Cevizin kalitesi, Adilcevaz'ın iklim ve toprak yapısından kaynaklanıyor.
Üreticilerin Yorumları
Ceviz ve fidan üreticisi Mehmet Akkoyun, "Adilcevaz 13" ve "Kazankaya" çeşitlerinin farklı özellikleri sayesinde mükemmel bir ürün sağladıklarını ifade etti. Akkoyun, batıda olumsuz hava koşulları olmasına rağmen, Doğu Anadolu Bölgesi'nde ceviz rekoltesinin oldukça yüksek olduğunu belirtti.
İlgili üreticiler, Adilcevaz cevizinin yoğun talep gördüğünü, Türkiye'nin her yerinden siparişlerin alındığını ve yurt dışına da pazarlandığını söylediler. Cevizlerin organik olarak yetiştirilmesinin de bu pazardaki değerini artırdığını vurguladılar.
Ceviz yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde, hasadına başlanan cevizde rekoltenin yüksek olması üreticileri sevindirdi. "Kazankaya" ve "Adilcevaz13" isimleriyle tescillenen türlerin de yetiştirildiği ilçede, ekim ayının ilk günlerinde başlayan ceviz hasadı devam ediyor. Süphan Dağı'nın eteklerindeki bahçelerden toplanan cevizler, hasat döneminin ardından kabuklarından ayrıştırılarak kurumaya bırakılıyor. Adilcevaz Tarım ve Orman Müdürü Candost Arıkbaş, AA muhabirine açıklama yaptı.
