Bolu'nun Yöresel Lezzetleri Türk Mutfağı Haftası'nda Tanıtıldı
Bolu, "Aşçılar diyarı" olarak bilinen tabiriyle Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine ev sahipliği yaptı. Etkinlikler, 21-27 Mayıs tarihleri arasında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirildi.
Kortej Yürüyüşü ve Tören
Etkinliklerin açılışında mehter takımı eşliğinde bir kortej yürüyüşü düzenlendi. Bankalar Caddesi'nde başlayan yürüyüş, renkli görüntülere sahne oldu. Yürüyüşün ardından, kent meydanında Bolu'nun gastronomi tarihine ilişkin konuşmalar yapıldı.
Vali Aydın'ın Açıklamaları
Bolu Valisi Abdulaziz Aydın, törende yaptığı konuşmada Türk mutfağının köklü tarihine ve Bolu'nun mutfak kültüründeki özel konumuna değindi. "Bolu, mutfak kültürünün kalbinde yer alan bir şehir," diyerek, Bolu'nun kültürel zenginliğine vurgu yaptı.
Aydın, Bolu'da meydana gelen otel yangının ardından sektörün toparlanma çabalarına da dikkat çekti. "Kamu ve özel sektör büyük bir dayanışma sergiledi," diyen Aydın, Bolu'nun mutfak turizmi açısından önemli bir şehir olduğunu vurguladı.
Şef Mehmet Yalçınkaya'nın Projesi
Etkinliğe katılan ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, Türk Mutfağı Haftası'nın tanıtım faaliyetlerinin önemine dikkat çekti. Yalçınkaya, Bolu'da hayata geçirecekleri Bolu Gastronomi Merkezi projesi hakkında bilgi vererek, "Proje hazır, yeri hazır. Bir yıl içinde bu merkezi açmayı planlıyoruz," şeklinde konuştu.
Ekstra Etkinlikler ve Katılımcılar
Bolu'nun gastronomi potansiyeline vurgu yapan Yalçınkaya, etkinlik alanında yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantların katılımcılarla buluştuğunu belirtti. Etkinlikte halk oyunları gösterileri ve müzik performanslarıyla zenginleşirken, çocuklar geleneksel gözleme yapma imkanı buldu.
Programa, Bolu Milletvekili İsmail Akgül, kamu kurum yöneticileri, turizm sektör temsilcileri ve vatandaşlar katılım gösterdi.
"Aşçılar diyarı" olarak bilinen Bolu'da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle başladı. Halk oyunları gösterileri ve müzik performanslarının renk kattığı etkinlikte, çocukların oklavayla hamur açarak gözleme yapması ilgi gördü.
"Aşçılar diyarı" olarak bilinen Bolu'da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle başladı. Halk oyunları gösterileri ve müzik performanslarının renk kattığı etkinlikte, çocukların oklavayla hamur açarak gözleme yapması ilgi gördü.
