Bursa Siyah İnciri İhracatında Sorunlar
Uludağ Yaş Meyve ve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Senih Yazgan, coğrafi işaret tescilli Bursa siyah incirinin ihracat sürecinde karşılaşılan sorunların giderilmesi gerektiğini vurguladı. Yazgan, bu durumun ülkenin üreticileri ve ihracatçıları için kayba yol açabileceğini belirtti.
Gümrük Sıkıntıları ve Fiziksel Bozulma
Bursa siyah incirinin hasat dönemi başladı fakat bu ürün, birçok AB ülkesinin gümrüklerinde bekletiliyor. Yazgan, incelemeler sırasında olgunlaşma sürecinde doğal olarak meydana gelen ve insan sağlığına zarar verip vermediği henüz tespit edilemeyen "fusarium" adı verilen fiziksel bozulmanın, özellikle Almanya ve Avusturya gibi ülkelerde sorun oluşturduğunu açıkladı.
Doğal Döllenme Süreci
Yazgan, Bursa siyah incirinin "döllenme" sürecine ihtiyaç duyduğunu ve bu süre zarfında arıların döllenmeye hazır olan incirlere gittiğini ifade etti. Döllenme işlemi sayesinde incirlerin yenilebilir nitelik kazandığını belirten Yazgan, gıda kodeksindeki eksikliklerin ihracat sürecini olumsuz etkilediğine dikkat çekti.
Tüketim Zinciri ve Aciliyet
Mesele çözüme kavuşturulmazsa, üreticilerin bir yıllık emeklerinin boşa gideceğini kaydeden Yazgan, gönderilmiş ürünlerin çöpe atılması riskinin de bulunduğunu belirtti. "İhracatın olmaması durumunda iç piyasada satış da gerçekleşmeyecek," dedi. İncirlerin raflarda tüketiciye ulaşmasının 5-6 gün içerisinde olması gerektiğini ifade eden Yazgan, yetkililerle görüşerek sorunun çözümüne katkı sağlamanın önemine vurgu yaptı.
Sonuç ve Gelecek Beklentileri
Yazgan, Bursa siyah incirinin hem Avrupa hem de dünya pazarlarında önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, yaşanan bu süreçte üretilen ürünlerin devletin desteğiyle korunması gerektiğinin altını çizdi. "Bu sorun, üreticilerimiz ve ihracatçılarımız için ciddi kayıplara yol açabilir," şeklinde sözlerini tamamladı.
Uludağ Yaş Meyve ve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Senih Yazgan, coğrafi işaret tescilli Bursa siyah incirinin son günlerde birçok AB ülkesinin gümrüklerinde bekletildiğini, bu sorunun çözüme kavuşturulması gerektiğini söyledi.
