Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali Sonuçlandı
Bursa mutfağını dünya sahnesine taşımayı hedefleyen ve bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla sona erdi.
Festivalin Detayları
Merinos Park'ta gerçekleştirilen festivalde, üç gün boyunca atölyeler, yarışmalar, tadım etkinlikleri, kültürel gösteriler ve söyleşiler yer aldı. Katılımcılar, Bursa'ya özgü lezzetleri deneyimleme şansı buldu.
Yerli ve Yabancı Şefler Buluştu
Dünyanın dört bir yanından gelen yerli ve yabancı şefler, Bursa'nın yerel ürünlerini modern yorumlarla sunarak yaratıcı tabaklar hazırladılar. Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan gibi ülkelerden gelen ekipler, kendi mutfak kültürlerini tanıtırken Bursa mutfağını da yakından keşfettiler.
Son Günde Neler Yaşandı?
Festivalin final gününde tahinli pide, Gedelek turşusu ve cevizli lokum atölyeleri düzenlendi. Ayrıca katılımcılar, Atay ve Nesrin, Bedevi ve Arkadaşları konserleri eşliğinde eğlenceli anlar yaşadı. Etkinlik alanında, Bursaspor – Isparta 32 maçını dev ekrandan izleme fırsatı da sunuldu.
Başkan Bozbey'in Mesajı
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, festival alanını ziyaret etti. Bozbey, yarışma alanında Araz Aknam, Serap Doğru ve Emrah Taş ile birlikte "Çardak Kebabı" atölyesinde yer alarak, Bursa'nın eşsiz lezzetlerinden tahinli pide yapıp katılımcılara ikram etti.
Festivalde emeği geçen herkese teşekkür eden Bozbey, etkinliğin uluslararası düzeyde büyük ilgi gördüğünü vurgulayarak, önümüzdeki yıl daha geniş katılım hedeflediklerini belirtti. "Yurt dışında Bursa mutfağını tanıtmak isteyen daha fazla şef davet edeceğiz. Gastronomi rotamızla Bursa'nın lezzetlerini tanıttığımız misafirlerimizi bekliyoruz," dedi.
Bursa mutfağını dünyaya tanıtmak, gastronomi kültürünü turizme kazandırmak amacıyla "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla bu yıl 4'üncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali sona erdi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey (ortada), festivalin son gününde yemek atölyelerine katıldı.
