Canan Karatay Uyardı: Beyaz Ekmeği Evimize Sokmayın
Sağlıklı beslenmek denilince akla gelen isimlerden biri olan Canan Karatay, beyaz ekmeğin 19 farklı hastalığa sebep olduğunu açıkladı. Karatay, beyaz ekmeğin vücudu zehirlediğini ve ciddi zararlara yol açtığını belirtti. ALS, otizm, kanser, depresyon gibi hastalıkların beyaz ekmeğin tüketimiyle ilişkili olduğunu ifade etti.
Beyaz Ekmeğin Zararları
Beyaz ekmek, rafine edilmiş bir tahıl ürünüdür ve lif, vitamin ve mineral açısından zayıf bir besin kaynağıdır. Ayrıca, kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten basit karbonhidratlar içermektedir. Yüksek glisemik indeksi nedeniyle obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Gluten intoleransı olan kişiler için sağlık sorunlarına yol açabilir.
