Canan Karatay'ın Besin Tavsiyesi
Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından fazlaca zengin. Adeta sinir sisteminin sıfırlanarak yeniden inşa edilmesine yardımcı olabiliyor. Beyin açısından fazlaca faydalı olarak bilinen cevizin düzenli olarak tüketilmesi öneriliyor.
Canan Karatay, 4 adet cevizin kırılıp kabukları ve iç yapraklarıyla bir kap suda bekletilmesini öneriyor. Akabinde o suyun sabahları aç karnına tüketilmesi gerektiğini açıklıyor. Nitekim bir gün suda bekletilen cevizler, yağ salınımı sayesinde içerisindeki omega-3 yağ asitleri ve E vitaminini suda depolamış oluyor. Bunun sonucunda ise gün içerisinde ihtiyaç duyulan vitaminler tek seferde alınmış oluyor.
Cevizin Yararları
Ceviz, beyin sağlığı başta olmak üzere birçok sağlık problemine çözüm olabiliyor. Nitekim sinir sisteminden sindirim sistemine kadar faydaları dokunabiliyor. İşte Canan Karatay'ın beyin sağlığı için önerdiği cevizin yararlarından bazıları;
- Ceviz suyu, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkabilecek unutkanlık gibi sağlık sorunlarına karşı önleyici olabiliyor.
- Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olarak beyin hafızasının kuvvetlenmesine faydalı oluyor.
- Beyin sağlığı için faydalı olabilen ceviz, genç görünümü arttırarak parlak bir cilde sahip olunabilmesine de yardımcı olabiliyor.
- Beyin sağlığı için faydalı olduğu belirtilen cevizin kalp ve damar sağlığına da yararlı olduğu biliniyor.
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli börek tarifi için malzemeler; yaş maya, süt, toz şeker, tuz, yumurta, ayçiçeği yağı, un, su, ceviz içi, tereyağı ve yumurta. Hamur hazırlanıp ceviz içi ile birlikte rulo şeklinde sarılıyor ve fırında pişiriliyor. Afiyet olsun!
