Cevizin Faydaları Nelerdir?
Besin değeri yüksek olan ceviz süper besin olarak biliniyor. Yaklaşık 90 besin maddesi içeren ceviz, insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ceviz düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, cilde parlaklık veriyor ve kırışıklık oluşumunu engelliyor. Kandaki melatonin seviyesini yükselterek uyku düzenine katkı sağlıyor. İçeriğindeki melatonin ve polifenol bileşikleri sayesinde yüksek oranda antioksidan etkisi bulunuyor. Magnezyum, çinko, bakır, demir, fosfor, bir dizi vitamin içeren ceviz; iyi yağlar, folik asit, demir ve potasyum açısından zengindir. Ceviz glütensiz bir diyet için de uygundur. Antioksidanların bolluğu nedeniyle, yaşlanmaya bağlı hastalıkları, kanseri ve kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlendiği bilinmektedir. Sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda gerçek bir süper gıdadır.
Günlük Ne Kadar Ceviz Tüketilmelidir?
Sağlıklı yağ oranının yüksek olması nedeniyle ceviz sağlığa çok faydalıdır. Uzmanlar her gün belli bir miktarda ceviz tüketilmesini tavsiye ediyor. Yaklaşık 30 gram yani 4-5 adet ceviz günlük tüketim için yeterli olacaktır.
Ceviz Nedir?
Ceviz ağacında yetişmiş tek tohumlu, yuvarlak, sert ve kabuklu meyveye ceviz denir. Kilo dengesini sağlarken kalp ve kemik sağlığını iyileştirici fayda sağlar.
