Süt fiyatlarına görülmemiş oranda zam yapıldı
Çiğ süt tavsiye fiyatına yapılan yüzde 35’lik zam, üreticilerin ve tüketicilerin tepkisine neden oldu. Üreticiler maliyetlerini karşılayamadıkları için hayvanlarını kesime verirken, tüketiciler ise perakende süt fiyatlarının daha da artacağından endişeli.
Ulusal Süt Konseyi'nin zam kararı
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatına yüzde 35 oranında zam yaparak, litre başına 8,5 TL’den 11,50 TL’ye çıkardı. Bu karar, üreticilerin maliyetlerini karşılamak için talep ettiği 14-15 TL’lik fiyatın çok altında kaldı. Perakende süt fiyatlarının da artması bekleniyor.
Üreticilerin tepkisi ve çiftçilerin zor durumu
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Kamil Özcan, USK’nin aldığı zam kararını yetersiz bulduklarını belirterek, “Bir litre sütün üretim maliyeti 10,54 TL olduğu halde biz 8,5 TL’ye satıyorduk. Bizim beklentimiz çiğ süt fiyatlarının 14-15 liraya çıkarılması idi. USK’nin belirlediği fiyat bizi tatmin etmedi. Bu fiyata hayvancılık yapmak mümkün değil” dedi.
Sanayicinin maliyetleri ve perakende fiyatlar
Diğer bir yandan çiftçinin sattığı çiğ süt fiyatlarındaki artış sanayicinin maliyetlerinde de artışa yol açacağı için, bu artışın perakende süt fiyatlarına da yansıması bekleniyor. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Tarık Tezel, çiğ süt fiyatlarındaki artışın sanayiciyi zor durumda bıraktığını söyleyerek, “Çiğ süt fiyatlarındaki artış bizim maliyetlerimizi de artırıyor. Biz de bu maliyetleri karşılamak için perakende fiyatlarımızı artırmak zorundayız. Aksi halde zarar ederiz” dedi.
Tüketicilerin şikayetleri
Tüketiciler ise süt ve süt ürünleri fiyatlarındaki artıştan şikayetçi. Süt ve süt ürünleri tüketimini azaltmak zorunda kaldıklarını belirten tüketiciler, “Süt ve süt ürünleri sağlıklı beslenmenin temel unsurları. Ama bu fiyatlara almak çok zor. Her gün biraz daha pahalı oluyor. Bu gidişle sadece zenginler alabilecek” dediler.
