Edirne'de Aronya Hasadına Başlandı
Edirne'de, yüksek besin değeri ve güçlü antioksidan özellikleri ile bilinen aronyanın hasat dönemi başladı. İlk kez 2020 yılında üretimine başlanarak "süper meyve" olarak adlandırılan aronya, her geçen yıl daha fazla alanda yetiştirilmeye devam ediyor.
Bu yıl Edirne'de yaklaşık 300 dekar alanda aronya üretimi gerçekleştiriliyor. Mart ayında ekilen fidelerin olgunlaşma süreci tamamlandı ve üreticiler tarlalarında hasat çalışmalarına yöneldi.
Üreticilerin Hasat Yorumu
Tarım işçileri tarafından özenle toplanan aronya meyveleri, kasalara doldurulup işlenmek üzere tesislere gönderiliyor. Aronya üreticisi Serkan Demiröz, Trakya’nın aronya üretimi için uygun bir bölge olduğunu ve yüksek verim aldıklarını ifade etti. Yaklaşık 40 dönüm arazide aronya ürettiklerini belirten Demiröz, "Antioksidan değeri en yüksek meyve olan aronyanın iki çeşit hasadı var. İlk üç yıl elle yapılıyor. Üçüncü yıldan sonra ise makine ile yapılabiliyor. Makinelerle hasat daha hızlı oluyor," diye ekledi.
Demiröz, elle hasat yapıldığında bir miktar ürün kaybı yaşandığını da vurguladı. Toplanan ürünlerin meyve suyu yapımında kullanılacağını ifade eden Demiröz, "İç pazar ve yurt dışındaki fuarlara ürün gönderiyoruz. Aronyayı elma suyu ile karıştırarak Türk damak tadına uygun hale getiriyoruz," dedi.
Alternatif Ürün Arayışı
Demiröz'le birlikte üretim yapan Sıtkı Engin de iki yıldır aronya yetiştirdiğini belirtti. Bu yıl yaklaşık 16 ton ürün hasat ettiklerini aktaran Engin, "Aronyayı tercih etmemin en büyük sebebi zirai ilaç kullanılmaması. Bu ürün kesinlikle zirai ilaç istemiyor. Tarladan kilogram çıkış fiyatı 90 lira civarında. Alternatif bir ürün ama bakımı biraz zahmetli. Sık sık sulamak gerekli," diye konuştu.
Edirne'de, yüksek besin değeri ve antioksidan özelliğiyle bilinen aronyanın hasadına başlandı.
