Kapadokya Pazarı Açılışı
Emine Erdoğan, "Anadoludakiler Kapadokya Pazarı" açılışında, "Türk mutfağı dünya için güçlü bir cazibe merkezidir. Gastronomi duraklarımız, turizm motivasyonudur." dedi.
Türk Mutfağı Haftası'nın Anlamı
Kapadokya Üniversitesi'nde gerçekleşen etkinlikte, Erdoğan Türk mutfağının önemini ve gastronomi potansiyelini en üst seviyeye çıkartma amacını açıkladı.
Erdoğan, 19. yüzyıldan beri muhteşem bir kültür mirası taşıyan Nevşehir'in gastronomisinin kıymetini de vurgulayarak, "Yöresel ürünlerin tanınması adına önemli çalışmalar yürütülmeli." şeklinde konuştu.
Alev Alatlı Anısına
Eğer gönül yüreğinizde Alev Alatlı'nın mirası var ise, onu yaşatmaya devam edeceğiz. Onun bu üniversitedeki katkılarını unutmamalıyız.
Geleneksel Yemekler ve Sağlıklı Beslenme
Bu yılın teması olarak "Klasik Türk Yemekleri"ni belirlediklerini ifade eden Erdoğan, işlenmiş gıdaların sağlığı tehdit ettiğini belirterek, Türk mutfağının ruhsal ve bedensel iyileştirici etkisinin daha fazla tanıtılması gerektiğini söyledi.
Sofranın Önemine Dikkat Çekildi
Erdoğan, sofraların cömertliğinin ve birlikteliğin timsali olduğunu belirterek, aile sofralarının manevi bağları güçlendirdiğine dikkat çekti.
Uygulayıcıların Rolü
"Anadoludakiler" projesinin altını çizen Erdoğan, yerel üreticilere destek verileceğini, sofra kültürünün güçlendirilmesi hedefiyle projeler yürüteceklerini kaydetti.
Yerel Ürünlerin Tanıtımı
Kapadokya Pazarı'nın yöresel üreticiler için önemli bir pazar sağladığını söyleyen Erdoğan, zanaat ve gastronominin Türkiye’nin önemli zenginlikleri olduğunun altını çizdi.
Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Kapadokya Üniversitesi Fabrika Yerleşkesi'nde, "Anadoludakiler Kapadokya Pazarı" programı düzenlendi. Programa, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Nevşehir Valisi Ali Fidan, Kapadokya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Funda Aktan, Türkiye'de mukim yabancı misyon temsilcileri, büyükelçiler, mutfak şefleri ve gazeteciler ile çok sayıda davetli katıldı.
Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Kapadokya Üniversitesi Fabrika Yerleşkesi'nde, "Anadoludakiler Kapadokya Pazarı" programı düzenlendi. Programa, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Nevşehir Valisi Ali Fidan, Kapadokya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Funda Aktan, Türkiye'de mukim yabancı misyon temsilcileri, büyükelçiler, mutfak şefleri ve gazeteciler ile çok sayıda davetli katıldı.
