Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Yörük Şenlikleri'nde Şifalı Pilav Hazırlıkları Başladı
İleçik'te düzenlenen Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Yörük Şenlikleri, 744 yıl önce Osmanlı Devleti'nin kurucusu Osman Gazi'nin babası Ertuğrul Gazi tarafından başlatılan 'toy' geleneği çerçevesinde, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden Yörük ve Türkmenleri bir araya getiriyor.
Şifalı Pilavın Hazırlık Süreci
Söğüt ilçesine bağlı Küre köyünde, yarın 100 binden fazla kişiye ikram edilmek üzere "şifalı pilav" hazırlıklarına başlandı. Son 33 yıldır Dursun Fakıh Türbesi'nin bulunduğu Küre köyünde pişirilen pilav için yaklaşık 4 ton bulgur, 2,5 ton et, 500 kilogram nohut ve 1,5 ton yağ kullanılmaktadır.
Muhtar Seylan'dan Açıklamalar
Küre Köyü Muhtarı Eyüp Seylan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, şenliklerde pişirilecek pilavın Küre Dursun Fakıh Derneği ile köy muhtarlığı iş birliğiyle hazırlandığını belirtti. Seylan, köy imamının dualarıyla başladıkları pilav pişirme sürecinde, hayırsever vatandaşlardan küçükbaş hayvan bağışlarının da yapıldığını ifade etti.
Gönüllü Destek
Yaklaşık 150-160 kazan pilav pişirileceğini belirten Seylan, bu miktarın 100 bin kişi üzerinde insana yeteceğini söyledi. Pilav, Söğüt ve çevresindeki ziyaretçilere sunulmakta. Seylan, "Ertuğrul Gazi dedemizi anmaktan onur ve gurur duyuyoruz." dedi.
Şenliklerde gönüllü olarak görev alan Temel Arslan ise kadın ve erkek olmak üzere yaklaşık 60 kişinin pilav pişirmede görev aldığını aktardı.
Osmanlı Devleti'nin kurucusu Osman Gazi'nin babası Ertuğrul Gazi tarafından 744 yıl önce başlatılan "toy" geleneği, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yaşayan Yörük ve Türkmenleri Söğüt ilçesinde buluşturuyor. Gelenek doğrultusunda düzenlenen Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Yörük Şenlikleri, Söğüt'te yapılıyor. İlçeye bağlı Küre köyünde, şenlikler kapsamında yarın dağıtılacak "şifalı pilavın" hazırlanmasına başlandı.
