İslahiye'de Sofralık Kırmızı Biber Hasadı Başladı
Türkiye'nin önde gelen sofralık kırmızı biber tedarik merkezlerinden biri olan İslahiye'de, üreticiler yoğun bir hasat dönemine girdi. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Osman Erdoğan, bölgede hasat çalışmalarını yerinde takip etti.
İslahiye Biberinin Farkı
Başkan Erdoğan, Çubuk ve Karakaya mahallelerindeki hasat alanlarında yaptığı açıklamada, İslahiye biberinin kokusu, aroması, kalitesi ve lezzeti bakımından diğer bölgelerde yetişen ürünlerden ayrıştığını vurguladı.
Verim ve Rekolte Beklentileri
Hasat sezonunun bol geçmesini dileyen Erdoğan, 27 bin dekar alanda kırmızı biber ekimi gerçekleştirildiğini, ancak kuraklık ve aşırı sıcaklıklar yüzünden verimde %20’lik bir düşüş yaşandığını belirtti. Bölgede bu yıl toplam 43 bin 200 ton rekolte öngörülüyor.
Üreticilerin Beklentileri
Üretici Ali Öztürk, yerel çiftçilerden ürün alarak işleyen tesis sahiplerinin daha destekleyici fiyatlar belirlemelerini talep etti.
Türkiye'nin önemli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden İslahiye'de üreticiler hasat mesaisi yapıyor.
