Gıda Denetiminde Yeni Karar: Lahmacun ve Pide İç Harcında Tavuk ve Köpek Eti Kullanılabilecek
Tarım ve Orman Bakanlığı denetim ekipleri, lahmacun, pide, börek ve benzeri ürünlerin üretildiği işletmelerde denetim yaparken, kullanılan iç harçlarda büyük ve küçükbaş hayvan etleri dışında diğer hayvanlara (tavuk, domuz, tek tırnaklı, kedi, köpek) ait etler ve sakatat bulunması durumunda cezai işlem uyguluyordu. Ancak Tarım Orman-İş Genel Başkanı Şükrü Durmuş'un açıklamasına göre, ilgili emir sonrası bu işletmelere yapılan denetimlerde sadece domuz ve tek tırnaklı hayvan eti karıştırılmış olup olmadığına bakılabileceği belirtildi. Bu kararla lahmacun, pide, börek ve benzeri ürünler üretiyorsanız iç harcınıza tavuk, kedi, köpek, sakatat, kelle ve benzeri her türlü eti karıştırabileceksiniz ve ürünlerden numune alınıp bu doğrultuda analiz yapılamayacak.
