Isparta'da Ahududu Üretimi Artıyor
Isparta’nın Aksu ilçesinde, genişleyen üretim alanları sayesinde ahududu hasadı gerçekleştiriliyor. Son yıllarda, özellikle kadın üreticiler ve genç girişimciler tarafından önemli bir zirai ürün haline gelen ahududu, dondurma ve pastacılık gibi sektörlerde de sıklıkla kullanılıyor.
Üretim Alanları ve Çiftçiler
Aksu'da, 45 dekar alanda kadın ve genç çiftçiler tarafından gerçekleştirilen hasat, örtü altı koşullarda da yürütülmekte. Örneğin, Yılanlı köyünde 7 dekar alanda ahududu üretimi yapan Ziraat Mühendisi Bayram Ali Öner, bu alanda önemli bir örnek teşkil ediyor.
Bayram Ali Öner'in Tecrübeleri
Öner, AA muhabirine verdiği demeçte daha önce özel bir firmada topraksız kültür ile ahududu yetiştirdiğini belirtti. Kendi işletmesini kurma kararı aldıktan sonra 2 yıldır üretim yaptıklarını ifade eden Öner, “7 bin adet ahududu fidanımız var. Ağırlıklı olarak iç piyasada taze tüketim olarak değerlendiriyoruz,” dedi.
Katma Değerli Ürün
Ürünün katma değerinin yüksek olduğu bilgisini paylaşan Öner, ahududunun taze tüketiminin yanı sıra dondurma, pastalar ve kozmetik sanayisinde de kullanıldığını vurguladı.
Isparta’nın Aksu ilçesinde üretim alanı genişleyen ahududu hasadı gerçekleştiriliyor. Isparta’da 45 dekar alanda kadın ve genç çiftçiler tarafından hasadı yapılan ürün aynı zamanda örtü altı ürün olarak da yetiştiriliyor.
