İstanbul'da Ayçiçeği Balı Hasadı Başlıyor
İstanbul'un kuzey kırsal alanlarında yaklaşık 1500 arıcı, ayçiçeği balı hasadına başlamış durumda. İstanbul Arıcılar Birliği'nin verilerine göre, bu şehir tahmin edilen 3 ton bal ve diğer arı ürünlerinin üretimi gerçekleşiyor.
İstanbul Arıcılar Birliği Başkanı Onur Çilenk'in Açıklamaları
İstanbul Arıcılar Birliği Başkanı Onur Çilenk, 51 yıllık bir arıcılık geçmişine sahip olup, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde kovanlara sahip. Çilenk, İstanbul’da 150 bin civarında arı kolonisi bulunduğunu belirterek, yılda yaklaşık 3 ton bal üretildiğini ifade etti.
Çilenk, "İstanbul, koloni varlığı bakımından Türkiye'de 9. sırada yer almaktadır. Türkiye, 8.5 milyon kolonisiyle dünya sıralamasında ikinci konumda. Çin ise 13 milyon kolonisiyle birinci sırada. Bu nedenle arı ürünleri üretiminde biraz geri durumdayız" dedi.
Bal Kalitesi ve Üretim Faaliyetleri
Türkiye’nin bal kalitesinin dünya standartlarında olduğunu aktaran Çilenk, "Ülkemizde 3.500 farklı çiçek türü bulunmaktadır ve bu, dünyada eşi benzeri olmayan bir zenginliktir. Dört mevsim boyunca farklı bölgelerde arıcılık yapıyoruz" açıklamalarında bulundu.
Şile'den Zeynep Toksöz'ün Deneyimleri
Şile'de 2 yıldır arıcılık yapan Zeynep Toksöz, başlangıçta arılarla ilgili korkuları olduğunu fakat zamanla bu korkularını aştığını ifade ederken, "Çiftçilik yapıyorum, bir ağabey sayesinde arılarla tanıştım. Şu an kovanlarımı çoğaltmak istiyorum. Ancak kovanlar ağır olduğu için taşımakta zorluk yaşıyorum" dedi.
Çilenk, İstanbul'daki arıcılık faaliyetlerini artırarak, metropoldeki flora açısından zengin alanlardan yararlanarak arıcılığı geliştirmeyi hedeflediklerini dile getirdi. Arıların ekosistem üzerindeki önemine vurgu yapan Çilenk, arıcılığın hayatın vazgeçilmez bir parçası olduğunu belirtti.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
İstanbul'un özellikle kuzey bölgelerindeki kırsal alanlarda arıcılıkla uğraşan yaklaşık 1500 üretici, ayçiçeği balı hasadına başladı.
