İstiridye Tatlısı Tarifi
İstiridye Tatlısı, hazırlaması kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Şerbetli tatlıların ana malzemesi olan irmik, İstiridye Tatlısı'nın da temel malzemelerinden biridir. Tarif için gerekli malzemeler şöyledir:
- 2 adet yumurta
- 250 gr tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi veya fındık
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Şerbeti için; 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, yarım limon suyu
Tarifin detaylı yapılışı için makaleye göz atabilirsiniz.
İrmik Sağlığa Faydalı mı?
İrmik, sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahiptir. İrmiğin sağlığa faydaları şu şekildedir:
- İyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir.
- Potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Bu mineraller kalp ve böbrek sağlığı için faydalıdır.
- E vitamini bakımından zengindir. Cilt ve saç sağlığı için önemlidir.
- Demir içerir. Demir, kan yapımında görev alır ve kansızlığı önler.
- Kalsiyum içerir. Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için gereklidir.
- Lif içerir. Lif, sindirim sistemi için faydalıdır.
İrmik ile hazırlanan tatlılar arasında en bilinenleri irmik helvası, revani, sütlaç, şekerpare ve güllü tatlıdır.
