İzmir'in Bu Eşsiz Tatlısı: İzmir Bombası
MasterChef'in son bölümünde damakları şenlendiren İzmir bombasının püf noktalarını öğrenmek istiyorsanız, işte tarifi:
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım bardak su
- 1 paket vanilya
- Sürülebilir çikolata
Tarif:
- Sürülebilir çikolatayı yağlı kağıt üzerine kaşık yardımıyla 15 adet şekilde koyup dondurucuda 30 dakika dondurun.
- Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp incecik açın.
- Ortasına donmuş çikolatayı koyup hamuru birleştirin ve fazla kalanı koparın.
- Hamuru yuvarlayıp şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
