Kan Şekeri Nedir?
Kan şekeri, vücutta bulunan glukoz adı verilen bir şekerin kan dolaşımındaki miktarını ifade eder. Glukoz, karbonhidratlı yiyeceklerin sindirimiyle elde edilen bir enerji kaynağıdır. Sindirim sürecinde karbonhidratlar parçalanır ve glukoz molekülleri serbest bırakılır. Bu glukozlar, kan dolaşımına emilerek vücudun enerji ihtiyaçlarını karşılamak üzere hücrelere taşınır.
Kan Şekeri Dengeleme Yöntemleri
Kan şekeri seviyelerinin dengelemek için beslenme, fiziksel aktivite ve gerektiğinde ilaç tedavisi gibi yöntemler kullanılır. Kan şekerini dengelemek için beslenmenin düzenlenmesi aşamasında beslenme rutinine mutlaka şu besinler eklenmelidir; tam tahıllar, protein kaynakları, yer fıstığı ve badem, yapraklı yeşillikler, sebze ve meyveler, tarçın, sirke ve su.
