Uzmanlardan Güvenilir Kasap Uyarısı
Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, vatandaşların et alışverişinde dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayarak, güvenilir kasapları tercih etmeleri gerektiğini belirtti.
Et Alışverişinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yalçındağ, "Tarım ve Orman Bakanlığının karekod uygulaması sayesinde vatandaşlar, dükkanlardaki karekodları telefonlarıyla okutup, denetim belgelerine ulaşabilirler" dedi. Gaziantep'te yapılan son denetimlerde yaşanan olaylardan sonra kasaplar üzerindeki denetimlerin öneminin arttığını kaydetti.
Denetimlerin Önemi ve Öneriler
Denetimlerden memnun olduklarını ifade eden Yalçındağ, ruhsatı iptal edilen kişilerin esnaflıkla bağlarının da kesilmesi gerektiğini vurguladı. Vatandaşların alışveriş yaparken tedirgin olmasına değinen başkan, "Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz" diyerek, tüketicilere doğru alışverişin önemini hatırlattı.
Şap Hastalığı Hakkında Bilgi
Şap hastalığına da değinen Yalçındağ, "Bu hastalık insanlardan hayvanlara geçmeyip, hayvanların arasında görülmektedir. Dolayısıyla et tüketiminde herhangi bir risk yoktur" şeklinde konuştu. Yalçındağ, et ürünleri alırken dikkat edilmesi gereken ilk hususun güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak olduğunu sözlerine ekledi.
Gaziantep'te, Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kontrol görevlileri ile belediyenin yaptığı denetimlerde, bir dükkanda kıyma makinesine gizlenmiş düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatat ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığının kamuoyuna yansımasının ardından, gözler kasaplara çevrildi. Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, AA muhabirinin gündeme ilişkin sorularını yanıtladı ve değerlendirmelerde bulundu.
