Kayseri Şeker, Şeker Üretim Hedeflerini Açıkladı
Hüseyin Akay, Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı, Kayseri Şeker’in 2025-2026 sezonu için pancarda 3 milyon 400 bin ton rekolte ve yaklaşık 475 bin ton şeker üretmeyi hedeflediklerini duyurdu.
Fabrikalar ve Faaliyetler
Kayseri Şeker, Kayseri, Yozgat’ın Boğazlıyan ve Tokat’ın Turhal ilçelerinde bulunan üç fabrika sahasında 13 bin 500 çiftçinin pancarlarını işleyerek şeker üretimi gerçekleştiriyor. Toplamda 570 bin dekarda ekim yapılmış ve şeker, küspe, lisanslı depoculuk ile et ve süt üretimi gibi birçok alanda faaliyetler sürdürülmektedir.
Şeker Üretim Süreci
Başkan Akay, kampanya döneminin başından itibaren 40 gün geçtiğini ve bu süre zarfında toplam 180 bin ton şeker üretildiğini belirtti. Ayrıca, yaklaşık 1 milyon 200 bin ton pancar işlendiklerini ve pancardaki şeker oranının giderek arttığını ifade etti. Artık 100 kilogram pancardan 15 kilogram şeker almakta olduklarını söyledi.
Pazar Koşulları ve Üretim Maliyeti
Akay, tatlandırıcılar ve nişasta bazlı şekerlerin piyasayı olumsuz etkilediğinden ve pancar şekerinin yeterince değer görmediğinden yakındı. Şu an Türkiye’de 500 bin ton pancar şekeri bulunmakta ve sektör kampanya dönemine girmiştir. Pancar fiyatı önceki sezon 2 bin 975 lira olarak açıklanmışken, Cumhurbaşkanı'nın müdahalesiyle 3 bin 100 lira olarak belirlenmiş durumda. Türkiye'de ortalama 7.5 kilogram pancardan 1 kilogram şeker elde edilmektedir.
Tarımın Sürdürülebilirliği Açısından Pancar Üretimi
Kayseri Şeker, Orta Anadolu’da tarımın sürdürülebilirliği için pancar üretiminin devam etmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Akay, toplamda 6 ilde ve 41 ilçede üretim yapıldığını, yaklaşık 500 köyde bu üretimin gerçekleştirildiğini ve bu yıl toplam ekim alanının 570 bin dekar olduğunu belirtti. Kayseri Şeker topluluğunda ise 4 bin 500 kişilik bir ekip çalışmakta. Tüm bu süreçlerin asgari 100 bin kişilik bir nüfusa doğrudan hitap ettiğini vurgulayarak, pancar üretiminin önemini dile getirdi.
Kayseri Şeker, 2025-2026 kampanya döneminde pancarda 3 milyon 400 bin ton rekolte ve yaklaşık 475 bin ton şeker üretimi hedefliyor.
