Kazakistan’da "Kımız Festivali" Coşkusu
Kazakistan'ın Akmol ilçesinde geleneksel içecek kımız için bir festival düzenlendi. Bu etkinlik, başkent Astana'nın yaklaşık 40 kilometre uzağındaki bölgede yerel halk ve birçok yabancı ziyaretçiyi bir araya getirdi. Festival, bölgenin kültürel mirasına olan ilgiyi artırdı ve renkli görüntülere sahne oldu.
Festivalin İçeriği ve Etkinlikler
"Bozok" Açık Hava Müzesi tarafından gerçekleştirilen festival açılışında, at sütü sağımdan başlayarak, mayalama süreci, saklama yöntemleri ve kımızın misafirlere ikram edilme şekliyle ilgili çeşitli sunumlar yapıldı.
Ziyaretçilere, taze sağılmış at sütü olan "saumal" ikram edilirken, Kazak mutfağının özgün lezzetleri de tadım için sunuldu.
Belediye Başkanı'nın Açıklamaları
Festivalin açılışında konuşan Akmol Belediye Başkanı Darın Sabırgali, böyle bir etkinliğe ev sahipliği yapmanın gurur verici olduğunu belirtti. Sabırgali, "Festival, geleneksel içeceğimiz kımızı yaygınlaştırmak ve onunla ilgili olan tüm gelenekleri hatırlamak için mükemmel bir fırsat sunuyor," diyerek festivalin önemini vurguladı.
Ayrıca, kımızın sadece bir içecek olmadığını, Kazak halkının kültürel hazinesinin önemli bir parçası olduğunu ifade eden Sabırgali, bu tür etkinliklerin nesiller arasındaki bağı güçlendirdiğini ve büyüklerin gençlere eski gelenekleri aktarma fırsatı sunduğunu söyledi.
Kazakistan'da, at sütünden üretilen geleneksel içecek kımız için festival düzenlendi. Başkent Astana’ya yaklaşık 40 kilometre mesafedeki Akmol ilçesinde yapılan "Kımız Festivali"ne yerel halkın yanı sıra çok sayıda yabancı konuk da katıldı. Festival, bölgenin kültürel mirasına olan ilgiyi artırdı. "Bozok" Açık Hava Müzesi tarafından düzenlenen festivalin açılışı, renkli gösterilere sahne oldu. Etkinlikte, at sütünün nasıl sağıldığı, hangi yöntemlerle mayalandığı, ne tür kaplarda saklandığı ve misafirlere nasıl ikram edildiğini anlatan sunumlar yapıldı.
Kazakistan'da, at sütünden üretilen geleneksel içecek kımız için festival düzenlendi. Başkent Astana’ya yaklaşık 40 kilometre mesafedeki Akmol ilçesinde yapılan "Kımız Festivali"ne yerel halkın yanı sıra çok sayıda yabancı konuk da katıldı. Festival, bölgenin kültürel mirasına olan ilgiyi artırdı. "Bozok" Açık Hava Müzesi tarafından düzenlenen festivalin açılışı, renkli gösterilere sahne oldu. Etkinlikte, at sütünün nasıl sağıldığı, hangi yöntemlerle mayalandığı, ne tür kaplarda saklandığı ve misafirlere nasıl ikram edildiğini anlatan sunumlar yapıldı.
