Keban Biberi'nin Yetiştirilmesi
Elazığ'ın Keban ilçesinde, ata tohumundan yetiştirilen ve geçtiğimiz yıl tescillenen Keban biberi, Kaymakamlık tarafından desteklenen projelerle seralarda hasat edilmeye başlandı.
Proje ile Artan Üretim
Doğu Anadolu Projesi Bölge Kalkınma İdaresine sunulan projeyle ilçede yüzde 70 hibe desteği ile kurulan seralarda, Keban biberinin üretim alanları genişletiliyor. Bu seralarda, ilk defa bu yıl biber hasadı gerçekleştirildi.
İlçenin İklim Koşulları
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ziyaddin Seçkin, Keban biberinin yörenin iklim şartlarına uyum sağladığını belirtti. Keban biberinin lezzeti ve kalitesi, sıcak yaz dönemindeki iklimden ve toprak yapısından kaynaklanıyor.
Yüksek Talep ve Üretim Hedefleri
Keban biberi, 350 üretici tarafından 200 dekar alanda yetiştiriliyor. Talebin her yıl arttığını vurgulayan Seçkin, bu yıl seralarda ilk defa biber yetiştirerek taze ve kurutulmuş ürünlerin satışına başladıklarını ifade etti.
Tecrübeli Üreticilerin Yorumları
Üretici Ömer Albayrak, 140-150 yıldan beri kullanılan ata tohumlarının Keban biberine özelliğini kattığını, bu yıl ilk defa seralarda biber yetiştirdiklerini aktardı. Kazançlarının artmasıyla birlikte talebe yetişemediklerini belirtti.
Diğer bir üretici Zülküf Ertürk, devlet desteğiyle kurulan seraların sayesinde daha erken hasat yaparak kazancının arttığını dile getirdi.
Elazığ'ın Keban ilçesinde ata tohumundan yetiştirilen ve geçen yıl tescillenen Keban biberinin seralarda hasadı yapılıyor. Bölgenin iklim şartları ve toprak yapısından dolayı kendine has aroması, tadı ve iriliği olan Keban biberi, ilçe halkı tarafından dededen kalma tohumlarla yetiştiriliyor. Geçen yıl Kaymakamlık tarafından Doğu Anadolu Projesi Bölge Kalkınma İdaresine sunulan projeyle ilçede yüzde 70 hibe desteğiyle kurulan seralarda bu yıl ilk defa Keban biberinin hasadı gerçekleştirildi.
Elazığ'ın Keban ilçesinde ata tohumundan yetiştirilen ve geçen yıl tescillenen Keban biberinin seralarda hasadı yapılıyor. Bölgenin iklim şartları ve toprak yapısından dolayı kendine has aroması, tadı ve iriliği olan Keban biberi, ilçe halkı tarafından dededen kalma tohumlarla yetiştiriliyor. Geçen yıl Kaymakamlık tarafından Doğu Anadolu Projesi Bölge Kalkınma İdaresine sunulan projeyle ilçede yüzde 70 hibe desteğiyle kurulan seralarda bu yıl ilk defa Keban biberinin hasadı gerçekleştirildi.
