Konya'da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri
Konya'da bu yıl "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri başladı. Etkinliklerin ilk durağı, Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi oldu. Burada katılımcılara, bereketin ve şifanın simgesi olan tuz ikram edildi.
Etkinlikte Kimler Yer Aldı?
Konuya dair açıklamalarda bulunan Konya Vali Yardımcısı Mustafa Gündoğan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan, Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile Meram Atatürk Kız Meslek Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, Mevlana Müzesi'nde gerçekleştirilen Gülbank duasına katıldılar.
Ateşbaz Geleneği
Etkinlikte yer alan katılımcılar, ardından Ateşbaz Veli Türbesi ziyaret etti. Bu türbe ve burada yapılan dua, Mevlevilik geleneği açısından büyük bir öneme sahiptir. "Ateşbaz" terimi, sadece Mevlevi aşçılığını değil, aynı zamanda derviş adaylarının eğitim ve sınav süreçlerini de kapsayan önemli bir görev anlamına gelir.
Konya'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi'ni ziyaret edildi. Burada katılımcılara tuz ikram edildi.
Konya'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Mevlana'nın aşçısı olarak bilinen Ateşbaz Veli Türbesi'ni ziyaret edildi. Burada katılımcılara tuz ikram edildi.
