
Kuraklık İzmir'deki Besicileri Sorgum Sudan Otuna Yöneltti
İzmir'de, 5 yıl içinde ekim alanı 451 dekardan 6 bin dekara yükselen sorgum sudan otunun, silajlık mısıra tercih edilmesi, besicilerin su tasarrufu arayışının bir sonucu olarak öne çıkıyor.
Besicilerde Sorgum Sudan Otu Varyasyonu
İzmir'deki 30 bine yakın tarım işletmesinde yaklaşık 480 bin hayvan bulunmakta ve süt üretiminde kent, son 3 yıldır iddialı bir konumda. Ancak su kaynaklarındaki azalma, hayvan yeminde sorgum sudan otuna yönelişi zorunlu kılmıştır. Geleneksel olarak silajlık mısırla beslenen hayvanlar artık bu alternatifle destekleniyor.
Tarım ve Orman Müdürü'nden Açıklamalar
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bu yıl da yağışların yetersiz olduğunu ve kırsal alanlarda su kullanımının dikkatle yapılması gerektiğini vurguladı. Şahin, "Küresel ısınmanın etkilerini net olarak görebiliyoruz, üretimimizi suya göre tasarlamak zorundayız," dedi.
Çiftçilerin Yeni Yöntemleri
İzmir'deki çiftçilerin çoğu modern sulama sistemlerine geçmiş durumda. Yer altı su kaynaklarının azalması, su tasarrufunda yeni stratejilere yönlenmelerine neden oldu. Şahin, bu nedenle sorgum sudan otunun kabak yem ihtiyacını karşılama konusunda önemli bir alternatif oluşturduğunu ifade etti.
Bireysel Deneyimler
Menemen'in Hasanlar Mahallesi'nde süt üretimi yapan Zafer Yurt, sorgum sudan otunun mısır ile aynı verimi verdiğini ve su kullanımını yarı yarıya azaltarak bu geçişten memnun kaldığını belirtti. Yurt, "Bu ot, hem sütte hem beside eş değer; büyük çiftçilerin çoğu bu otu tercih ediyor," şeklinde konuştu.
Kuraklık nedeniyle İzmir'de tarımsal sulama kaynaklarının azalması besicileri de etkiliyor. Hayvanlarını beslemek için silajlık mısır yetiştiren besiciler, gelişim sürecinde bol su isteyen silajlık mısır yerine sorgum sudan otu yetiştirmeye başladı.