Kurban Bayramı Hazırlıkları Başladı
Kurban Bayramı yaklaşırken, vatandaşlar kesim için gerekli bıçak, satır ve masat gibi aletleri hazırlamaya başlıyor. Uzmanlar, kullanılacak bıçakların yeterince keskin olmasının önemine dikkat çekiyor.
Pazarlar Hareketleniyor
Bayram öncesinde çarşı ve pazarlarda yoğunluk artarken, kurbanlık hayvan kesiminde kullanılan aletler kadar hijyenik malzemeler de talep görüyor. Bunun yanı sıra, etleri taşımak için muşamba, kesme tahtası ve buzdolabı poşetleri gibi ürünler de ilgi topluyor.
Yanlış Seçim Sağlık Sorunlarına Yol Açabilir
Bıçak ustası Sinan Demirdöven, bıçak seçiminde dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak, "Kesim işlemi sırasında paslı bıçaklar kullanılmamalıdır. Bu tür bıçaklar ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir." dedi.
İşinin Ehli Ustalar Tercih Edilmeli
Son yıllarda yeni bıçak talebinin azaldığına değinen Demirdöven, bunun fiyat dalgalanmalarından kaynaklandığını ifade etti. Vatandaşların mevcut bıçaklarını bileyletmek için ustalara yönelmesi gerektiğini belirttikten sonra, "Bıçaklar, işini bilen kalifiye elinde bileylenmeli. Bu, hem kendilerinin hem de hayvanın zarar görmemesi açısından oldukça mühim." şeklinde konuştu.
Her Kurban Bayramı'nda mahallelerde bıçak bileme hizmeti veren kişilerin ortaya çıktığına dikkat çeken Demirdöven, bu kişilerin genellikle deneyimsiz olduğunu hatırlatarak, kaliteli ve keskin bıçakların kullanımının şart olduğunu yineledi.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar kurbanlık kesiminde kullanacağı bıçak, satır ve masat gibi ürünleri hazırlamaya başlarken, uzmanlar, kullanılacak bıçakların keskin olması konusunda tüketicileri uyardı. Bıçak ustası Sinan Demirdöven (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.
Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşlar kurbanlık kesiminde kullanacağı bıçak, satır ve masat gibi ürünleri hazırlamaya başlarken, uzmanlar, kullanılacak bıçakların keskin olması konusunda tüketicileri uyardı. Bıçak ustası Sinan Demirdöven (fotoğrafta) AA muhabirine açıklamalarda bulundu.
