Manisa'da Asma Yaprağıyla Ek Gelir Fırsatları
Dünyanın önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa'nın Alaşehir ilçesinde, çiftçiler mayıs ayında yeşeren asmaların yapraklarını satarak ek gelir elde ediyor.
Üreticilerin Sabah Mesaisi
Alaşehir'in çeşitli bölgelerinde sabahın erken saatlerinde bağların yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarında bulunan taze yaprakları topluyor. Çiftçiler, asma yapraklarını "yaprak bankası" adı verilen alım merkezlerine getiriyor.
Yaprak Fiyatları ve Pazarlama
Alım merkezlerinde yapılan alımlarda, asma yapraklarının kilogram fiyatı ortalama 70 liradan satılmakta. Yapraklar, ya taze halde ya da salamura olarak piyasaya sunuluyor.
Ekonomik Katkılar ve Talep Artışı
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işareti olan Alaşehir asma yaprağının damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzeti sayesinde yurt içi ve yurt dışında yoğun bir ilgi gördüğüne dikkat çekti. Seyhan, asma yaprağının yerel ekonomi için önemli bir gelir kaynağı olduğunun altını çizdi.
Üreticilerden Ayşe Akgedik, asma yaprağına olan talebin hem yurtiçinde hem de yurtdışında hızla arttığını belirterek, "Üzümün kilosu 90-100 lira fakat yaprağın 70 lira olması ve neredeyse hiçbir masraf olmaması nedeniyle yaprak satmak daha avantajlı" ifadelerini kullandı. Ayrıca, Sabah erkenden yaprakları topladıktan sonra yaprak bankasına getirerek, peşin ödeme alarak günlük ihtiyaçlarını karşıladıklarını aktardı.
Hedef: Ek Gelir Yaratmak
Yasin Ertürk ve Hatice Akkoç, temmuz ayının sonuna kadar süren yaprak toplama faaliyetlerinin kendileri için önemli bir ek gelir kaynağı oluşturduğunu vurguladı.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
