Mardin'in Lezzetleri Tanıtıldı
Mardin'de gerçekleştirilen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, yöreye özgü yemeklerin tanıtıldığı bir etkinlik düzenlendi. Mardin Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Sabancı Kent Müzesi'nde düzenlenen etkinlikte, coğrafi işaretli 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek sergilendi.
Yöresel Lezzetler Göz Kamaştırdı
Etkinlikte, kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra badem şekeri, leblebi ve reyhan şerbeti gibi özel tatlar da yer aldı. Mardin'in gastronomi zenginliği, bu etkinlikte bir kez daha gözler önüne serildi.
Vali Tuncay Akkoyun'un Açıklamaları
Vali ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Tuncay Akkoyun, etkinliğin, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan'ın himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteğiyle gerçekleştirildiğini açıkladı. Akkoyun, Mardin'in farklı etnik grupların yüzyıllardır bir arada yaşamasının, yöresel lezzet ve ürünlere yansıdığını belirtti.
Kültürel Mirası Yaşatmak
Vali Akkoyun, Mardin'in zengin mutfak kültürünü ve bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarma kararlılığını vurgulayarak, "Bu yemekleri gördükçe ne kadar değerli bir şehirde yaşadığımızı bir kez daha hissediyoruz. Bizler de tüm kamu ve özel kurumlarla birlikte kültürümüzün bizlere miras bıraktığı bu kıymetli yemekleri yaşatmayı hedefliyoruz," dedi.
Mardin'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü yemekler tanıtıldı. Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Sabancı Kent Müzesi'nde coğrafi işaretli lezzetlerin bulunduğu kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo, incasiye, alluciye, kahiye ve harire gibi yemek ve tatlıların yanı sıra badem şekeri, leblebi, kişniş, sumak ve reyhan şerbeti gibi 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek hazırlandı.
Mardin'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü yemekler tanıtıldı. Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Sabancı Kent Müzesi'nde coğrafi işaretli lezzetlerin bulunduğu kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo, incasiye, alluciye, kahiye ve harire gibi yemek ve tatlıların yanı sıra badem şekeri, leblebi, kişniş, sumak ve reyhan şerbeti gibi 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek hazırlandı.
