Mehmetçiğin Gıda Güvenliği
Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK), çeşitli illerde konuşlu birliklerinin gıda sağlığını Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarına emanet etmiştir.
İnceleme Süreci
Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'teki askeri birlikler için satın alınan gıda ürünleri, GKAM Başkanlığı laboratuvarlarında titizlikle incelenmektedir. Toplu beslenme sistemi uygulayan TSK, personelinin tükettiği ürünleri önceden denetleme görevini GKAM üstlenmektedir.
Numune Analizleri
Bu 8 ildeki 70 askeri birlik, karargah ve kurumdan gönderilen gıda ve içecek numuneleri, fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehditler açısından çok sayıda test ve analize tabi tutulmaktadır. Laboratuvarlar, farklı alanlarda uzman personel ile analizler gerçekleştirmekte ve bilimsel araştırma ile geliştirme faaliyetleri yürütmektedir.
Sağlık ve Güvenlik Kontrolleri
Gıda ve içeceklerin tedarikinden tüketimine kadar, sağlık ve beslenme kurallarına uygun şekilde işlenmesi, saklanması ve tüketimi için gerekli tüm tedbirlerin kontrolü yapılmaktadır.
Akreditasyon Bilgileri
Gemlik Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi Başkanlığı, 21 Temmuz 2014 tarihinde Türkiye Akreditasyon Kurumundan akreditasyon belgesi almış ve Mehmetçiğin sağlık güvencesini modern standartlarda sağlamaya devam etmektedir.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
