Menemen Nedir?
Menemen, Türk mutfağına ait yaygın bir kahvaltı yemeğidir. Yumurta, domates, biber, soğan ve baharatlarla harman edilerek ortaya çıkan menemen, sıcak servis edilir.
Menemen Nasıl Yapılır?
Malzemeleri hazırlayın: Soğanı doğrayın, yeşil biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin veya küçük doğrayın. Tavayı ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Soğan ve biberleri kavurun, ardından domatesleri ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyin. Yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Maydanoz ve peynir ekleyin. Sıcak servis yapın.
Çakallı Menemen Nasıl Yapılır?
Çakallı menemeni yaparken zeytinyağını eklemeyi unutmayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve sadece yumurta sarısını kullanın.
