İyi bir bitkisel protein kaynağıdır
Mercimek, besinlerin ısı etkisi dediğimiz bir mekanizma ile metabolizma hızını hafif arttırarak kilo verme sürecinde etkili olabilir.
İyi bir bitkisel karbonhidrat kaynağıdır
Mercimek, vücuda kaliteli şeker vererek zayıflama sürecinde enerji sağlar ve halsizlik gibi semptomların görülme riskini azaltır.
İyi bir lif kaynağıdır
Mercimek, lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve diyet sürecinde daha az acıkma hissiyle daha kolay uyum sağlanmasına yardımcı olur.
Bağırsak hareketlerini arttırır
Mercimek, bağırsak hareketlerini arttırarak metabolizmayı hızlandırır ve boşaltım sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
Menopoz semptomlarını hafifletir
Mercimek, kısmi östrojen etkisi göstererek menopoz semptomlarının hafiflemesine yardımcı olur. Ancak hormon bağımlı kanserleri olan hastaların tüketimine dikkat etmeleri önerilir.
Demir kaynağıdır
Mercimek, demir açısından zengin bir besindir ve yanında limonlu salata ile tüketildiğinde demirin vücutta daha iyi kullanılmasını sağlar.
Potasyum oranı yüksektir
Mercimek, yüksek potasyum içeriği sayesinde tansiyonu düşürür ve dengeler.
Kolesterol içeriği sıfırdır
Mercimek, kolesterol içermeyen bir protein kaynağıdır ve kolesterol yüksekliği olanlar tarafından güvenle tüketilebilir.
