Patates Kabuğuyla Yenir mi?
Patates kabuğu yenmemelidir. Zararlı mikropların geçebileceği için patatesin mutlaka kabuğu soyulmalıdır. Haşladıktan sonra kabuğuyla tüketmek mide bulantısı, şiddetli ishal ve zehirlenme riski taşır.
Sağlıklı Patates Nasıl Haşlanır?
Kabukları soyulmuş patatesler için ortalama 30 dakika pişirme yeterli olacaktır. Küp küp doğranan patatesler için ise 15 dakika idealdir. Püre için kabukları soyulan patatesler orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilmelidir. Patates haşlarken suya tuz eklemek daha lezzetli ve hızlı haşlanmasını sağlar.
Filizlenmiş Patatese Dikkat!
Filizlenmiş patateslerde zehir riski taşınmaktadır, bu nedenle haşlanmamalıdır.
Patates Kabuklarından Yararlanma Yöntemleri
Patates kabukları göz altı torbalarını azaltır, yanık ve yaralara yatıştırıcı etki gösterir, beyaz saçları doğal yöntemlerle kapatabilir, cips yapılabilir ve ayakkabı temizliğinde kullanılabilir.
