Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan beyti kebap, dışarıda yemek yerine evinizin mutfağında kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarife sahiptir.
İşte, ev yapımı beyti kebap tarifi ile damaklarınızı şenlendirecek bir lezzet yolculuğu.
BEYTİ KEBAP
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1/4 galete unu
- tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
iç sos için;
- 1 yk salça
- 1/2 çb zeytinyağı
- 1/2 sb su
3 adet yufka (eğer bütün tepsi dolsun isterseniz 4 yufka)
Üzeri için bol sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı
180 derece fırında köfteler pişene kadar...
