Safranbolu'da Maniye Domatesi Hasadı Başladı
Karabük ilinin Safranbolu ilçesinde, coğrafi işaret tescilli maniye domatesinin hasat dönemine geçildi. Bu lezzetli domates, bölgenin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Üretim Alanı ve Verimlilik
Çiftçiler, yaklaşık 1100 dekar üzerinde maniye domatesi yetiştiriyor. Özgün aroması ve belirgin özellikleriyle dikkat çeken bu sebze, dekardan ortalama 2 ton ürün veriyor. Pazarda kilogram fiyatı ise 70 lira düzeyinde alıcı buluyor.
Üreticilerin Görüşleri
Konarı köyünde 6 dönüm alanda domates yetiştiren 45 yaşındaki Saffet Doğruyol, talebin her geçen yıl arttığını belirtti ve alanlarını genişlettiklerini açıkladı. "Maniye domatesi; ince kabuklu, kimyasal kullanılmadan doğal koşullarda yetiştirilen, meyvesi 1,5 kilograma kadar ulaşabilen bir çeşittir. Kırmızı olarak toplanması gereken bir domatestir," değerlendirmesini yaptı.
Kuzyakahacılar köyünde maniye domatesi üreten Nihat Gökçe de kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan üretime odaklandıklarını vurguladı. İki dönüm alanında bu domatesi yetiştiren Gökçe, "Maniye domatesi, Safranbolu ile özdeşleşmiş bir üründür. Kullandığımız fidelerin tamamı tohumdan üretilmiştir. Alıcılar, bizimle bu domatesleri alarak, kendi bahçelerinde de doğal gübrelerle üretim yapabilirler," diye ifade etti.
Gökçe, "Doğal ortamlarda yetişen maniye domatesi, hayvan gübresi ile üretilmelidir. Kimyasal kalıntılar içeren ilaçlar kullanıldığında verim düşmektedir. Bu nedenle, doğal yöntemlerle üretim yapmaya önem vermemiz gerekiyor," şeklinde konuştu.
Üreticiler, bu sezonun oldukça verimli geçtiğini, tüketicilere sundukları lezzetin sağlık açısından da faydalı olduğunu belirtti.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli maniye domatesinde hasada başlandı.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli maniye domatesinde hasada başlandı.
