Sakaryalı Ev Hanımından Doğal Üretim ile Dönüşüm
Kocaali ilçesinde yaşayan Duygu Albar, sağlıklı beslenmek amacıyla evinde ürettiği doğal ürünleri, çevresindeki talep üzerine satışa sunarak iş hayatına adım attı. Albar, tarhana, acıka, domates ve biber salçasının yanı sıra, bahçesinden topladığı meyvelerden reçel ve pekmez de üretiyor.
Doğal Ürünlere Yönelik Talep Artışı
Kendi ailesi için başlayan üretim süreci, çevresindeki taleplerle hız kazanarak büyüdü. Albar, evinin önünde büyük tencerelerde fark yaratmak için katkı maddesi kullanmadan sağlıklı ürünler üretiyor. Ürünlerini internet aracılığıyla ve Kocaali Belediyesi’nin kendisine tahsis ettiği alanda satışa sunarak ev ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.
Bahçe Ürünlerini Değerlendiriyor
Alandere Mahallesi’nde yaşayan 36 yaşındaki iki çocuk annesi Duygu Albar, mevsimine göre üretim yaparak şu sıralar beyaz ve kara dut pekmezi hazırlıyor. Ayrıca, komşularından aldıkları ziyan olan meyveleri işleyerek farklı lezzetler yaratıyor.
Gelecek Hedefleri ve Kooperatif Kuruluşu
Albar, kadın girişimcilerin yer alacağı bir kooperatif kurmayı hedefliyor. Ürün yelpazesinde tarhana, salçalar, süt reçeli ve pekmezler bulunuyor. Geleneksel yöntemleri annesinden öğrendiğini belirten Albar, dikkatlice ürettiği doğal lezzetleriyle sağlıklı bir yaşam sunuyor.
Ailenin Desteğiyle Yola Devam
Duygu Albar, eşinin desteği sayesinde işini daha da büyütmeyi planlıyor. Elektrik ustası eşi Sezer Albar, Duygu'nun işini severek yaptığını belirtirken, ev ekonomisine sağladığı katkının önemine vurgu yapıyor. Zor zamanlarında Duygu’nun kazançlarının kendilerine çözümler sunduğunu ifade eden Sezer, "Çalışkan eşi olan herkesin bu sevgiyi yaşamasını temenni ediyorum." diye konuştu.
Sakarya'nın Kocaali ilçesinde evinde sağlıklı beslenme amacıyla hazırladığı ürünleri çevresinden gelen talep üzerine satmaya başlayan Duygu Albar, kadın girişimcilerin yer aldığı bir kooperatif kurmayı hedefliyor. Katkı maddesi kullanmadan evinin önünde yaktığı odun ateşine koyduğu geniş tencerelerde ürettiği salça, reçel ve pekmezleri özenle kavanozlara dolduran Albar, internet üzerinden ve Kocaali Belediyesinin tahsis ettiği alanda satış yaparak ev ekonomisine katkı sağlıyor.
Sakarya'nın Kocaali ilçesinde evinde sağlıklı beslenme amacıyla hazırladığı ürünleri çevresinden gelen talep üzerine satmaya başlayan Duygu Albar, kadın girişimcilerin yer aldığı bir kooperatif kurmayı hedefliyor. Katkı maddesi kullanmadan evinin önünde yaktığı odun ateşine koyduğu geniş tencerelerde ürettiği salça, reçel ve pekmezleri özenle kavanozlara dolduran Albar, internet üzerinden ve Kocaali Belediyesinin tahsis ettiği alanda satış yaparak ev ekonomisine katkı sağlıyor.
