Sarımsağın Faydaları
Sarımsak, içerdiği allicin adlı bileşen sayesinde güçlü bir antibiyotik özelliğine sahiptir. Bu sayede vücudumuzu enfeksiyonlara karşı korur ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Özellikle kış aylarında sıklıkla karşılaştığımız soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklardan korunmak için sarımsak tüketmek oldukça faydalıdır.
Sarımsağın faydaları sadece enfeksiyonlara karşı değil, pek çok kronik hastalığa karşı da geçerlidir. Sarımsak, kan dolaşımını hızlandırarak kalp ve damar sağlığını korur. Kalp krizi ve felç riskini azaltır, kan basıncını düzenler ve kolesterol seviyesini düşürür. Ayrıca sarımsak, kansere yakalanma riskini de azaltır. Özellikle mide kanseri gibi ciddi hastalıklara karşı mideyi koruyan sarımsak, mide rahatsızlıklarını da önler.
Sarımsak Nasıl Tüketilmelidir?
Sarımsağın faydalarından yararlanmak için hem pişmiş hem de taze olarak tüketebilirsiniz. Pişmiş sarımsak yemeklere lezzet katarken, taze sarımsak vitamin kaybını önler ve daha etkili olur. Ancak bazı kişilerde mide hassasiyetine neden olabileceği için dikkatli olmakta fayda var. Ayrıca sarımsağın kokusu bazen rahatsız edici olabilir. Bu durumda maydanoz veya limon gibi kokuyu giderici besinler kullanabilirsiniz.
Sarımsakla Saç Bakımı Yapılabilir Mi?
Sarımsağın faydalarından biri de saç sağlığı üzerinedir. Sarımsak, saç dökülmesini önlemek, saçları güçlendirmek ve parlaklık kazandırmak için kullanılabilir. Bunun için ezilmiş sarımsağı saç derisine masaj yaparak uygulayabilirsiniz. Sonra saçlarınızı şampuanlayarak durulayabilirsiniz. Sarımsak kokusu kalmaması için birkaç kez yıkamanız gerekebilir.
Sarımsak Ezicisi Zararlı Mıdır?
Mutfakta pratik bilgiler arasında yer alan sarımsak ezicisi, uzmanlar tarafından zararlı bulunmuştur. Sarımsağın vitamin değerlerini kaybetmesine neden olan ezici yerine bir tahta kaşık ya da tahta oklavayla ezilmesi önerilmektedir.
