Malatya'da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri
Şef Ömür Akkor, Malatya'da gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbeti yapımında yer aldı. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Malatya Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde düzenlenen bu etkinlikte, katılımcılara Malatya'ya özgü yöresel lezzetler sunuldu.
Mor Reyhan Şerbetinin Yapımı
Etkinliğe katılan şef, Arapgir ilçesinde coğrafi işaret tescili bulunan mor reyhandan şerbet yapımına aktif olarak katıldı. Akkor, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Malatya'da olmaktan duyduğu mutluluğu dile getirerek, 6 Şubat 2023 depremleri döneminde burada geçirdiği zamanları hatırladı. O günlerden bugüne ulaşmanın, dostlarla aynı sofrada buluşmanın ve güzel anılar biriktirmenin kendisine sevgi dolu hisler verdiğini ifade etti.
Malatya Mutfağının Zenginliği
Akkor, Malatya mutfağını her zaman beğendiğini, bu bölgenin bulgur konusunda uzmanlaşmış bir yer olduğunu vurguladı. Yüzlerce bulgur yemeği çeşitliliği ve yerel malzemelerin lezzetini öne çıkaran Akkor, Malatya'nın Anadolu mutfağının önemli bir temsilcisi olduğunu belirtti.
Büyükşehir Belediye Başkanı'nın Açıklamaları
Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, 6 Şubat depremlerinin Malatya'da yarattığı olumsuz etkileri ve şehrin yeniden ayağa kalkması gerektiğini vurguladı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde yürütülen çalışmalarla birlikte kentin yaralarının sarılmakta olduğunu belirten Er, etkinliklerin yanı sıra psikolojik iyileşme açısından da önemli adımlar atıldığını ifade etti. Ayrıca, insanların etkinliklere olan ilgisini ve coşkusunu görmekten memnuniyet duyduğunu dile getirdi.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
