Siirt'in Çemikari Yaylası'nda Bal Hasadı
Siirt'in Pervari ilçesinde, Herekol Dağı'nın eteklerinde yer alan 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası'nda, kara kovan balının hasadı gerçekleştirildi. Bu etkinlik, Pervari Kaymakamı Ahmet Gülderen, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi ve birçok yetkilinin katılımıyla yapıldı.
Kara Kovan Balının Önemi
Türkiye'de 21 yıl önce Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Pervari balı, izole bölgelerde üretilmektedir. Kaymakam Gülderen, bu kaliteli balların üretiminde büyük özveri gösteren arıcılara destek verdiklerini ifade etti. “Pervari balının marka değerini koruyarak, tüketicilerin gerçek balı tüketmelerini sağlamak amacındayız,” dedi.
Üreticilerin Desteklenmesi
Huzur ortamının bal üretimine olumlu yansıdığını belirten Gülderen, “Arıcılarımız doğaya ve yaylalara rahat bir şekilde çıkabiliyorlar,” diyerek, bunun bal üretimini artırdığını vurguladı.
Rekor Üretim Hedefi
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, geçen yıl 227 bin kovan ile 3 bin 48 ton bal üretildiğini, bu yıl bunun çok üzerinde bir rakama ulaşmayı hedeflediklerini açıkladı. “Doğal ve katkı maddesi içermeyen ballarımız, tadı ve aroması ile eşsiz,” dedi.
Hasat Süreci
Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen ise, izole bölgede 1300 sepet örme kara kovan bulunduğunu ve bu yıl 5 ton verim hedeflediklerini belirtti. Aynca bal üreticisi Ramazan Gündüz, hasada başlamak için uzun süren bir emek verdiklerini dile getirdi.
Siirt'in Pervari ilçesinde huzura kavuşan Herekol Dağı'nın eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası'nda, marka değerinin korunması için izole bölgelerde üretilen kara kovan balının hasadı gerçekleştirildi.
