Sumak, başta diyabet olmak üzere kalp ve damar sağlığı açısından pek çok yararlı etkiyi barındırıyor.
Genellikle et yemeklerinin yanında tüketilen sumak, özellikle yoğurda karıştırılarak tüketildiğinde kalbi 10 yaş gençleştiriyor. Bunun yanı sıra uzmanlar, sağlıklı bir yaşam için sumağın düzenli bir şekilde tüketilmesini tavsiye ediyor. Bunu göz önünde bulundurarak sumak tüketiminin sağlık açısından başlıca faydalarını sizler için araştırdık ve içeriğimizde derledik.
Kalbi Gençleştiriyor
Sumak, yoğurtla birlikte tüketildiğinde adeta doğal ilaç etkisi gösteriyor ve kalp-damar tıkanıklığını önlüyor. Bu sayede kalbi gençleştiriyor.
Bedendeki İltihaplanmayı Durduruyor
İnsan bedeni ve sağlığı açısından yararları saymakla bitmeyecek bir ürün olan sumak, vücuttaki iltihap oluşumunun önüne geçiyor. Şifa deposu sumak, içerisindeki etken bileşikler sayesinde anti-inflamatuar bir etki göstererek iltihapları söküp atıyor.
Yaşlanma Karşıtı Gençlik Formülü
Oldukça yüksek miktarda antioksidan içeren sumak, vücuttaki kötü hücrelere karşı savaşarak hasarı önleyici bir etkiye sahiptir. Böylelikle yaşlanma sürecini yavaşlatır ve bazı kronik hastalıklara yakalanma riskine karşı insan bedenini korur.
Metabolizmayı Hızlandırıyor
Sindirim sistemini oldukça pozitif yönde etkileyen sumak, bütün sindirim süreçlerine olumlu yönde etki ediyor. Böylelikle metabolizma düzene girer ve iyileşir.
Bağışıklığı Güçlendiriyor
Başta C vitamini olmak üzere pek çok yararlı etken maddeyi içerisinde barındıran sumak, bağışıklık sisteminin güçlendirmesiyle birlikte vücudu hastalıklara karşı bir muhafız gibi koruyor.
Kanserli Hücrelerin Büyümesini Durduruyor
Sumağın içerisinde bulunan bir takım etken maddelerin, insan bedeninde bulunan kanserli hücrelerin büyümesini büyük oranda durdurduğu biliniyor.
Kolesterolün Başlıca Düşmanı
Yapılan bazı bilimsel araştırmalara göre, sumak tüketiminin, kolesterolün önemli bir ölçüde düzene girmesinde oldukça etkili olduğun görülüyor.
Sumak Suyunun Yapılışı
Önceden kaynatılmış bir bardak suyun içerisine bir tatlı kaşığı sumak ekleyin ve 3-4 dakika demlenmeye bırakın. Demlenmiş sumağı bir süzgeç yardımı ile süzün. Süzdükten sonra sade bir şekilde içebilirsiniz. Eğer sade bir şekilde tüketemiyorsanız salata sosunuza katabilirsiniz.
