Tarihi Kalıntılar Gün Yüzüne Çıktı
Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde 4 bin yıllık nohut, Konya’daki Çatalhöyük'te ise 8 bin 600 yıllık ekmek kalıntıları keşfedildi. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un açıklamalarına göre, bu buluntular Anadolu'nun derin köklerine ışık tutuyor.
Mehmet Nuri Ersoy'un Açıklamaları
Bakan Ersoy, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, "Kütahya Tavşanlı Höyük’te 4 bin yıllık nohut ve Konya Çatalhöyük’te 8 bin 600 yıllık ekmek kalıntılarının gün yüzüne çıkarıldığını" belirtti. Ersoy, bu bulguların, Anadolu'nun zengin üretim geleneklerini ve inanç pratiklerini gözler önüne serdiğini ifade etti.
Tavşanlı Höyük’teki Nohut Kalıntıları
Kültür Bakanlığı, bu sezon yapılan kazılarda, Tavşanlı Höyük'te leblebinin ham maddesi olan nohut kalıntılarına ulaşıldığını duyurdu. Bu kalıntılar, Tunç Çağı'nın ortalarına tarihlendiriliyor. Ayrıca, bu buluntularla birlikte buğday taneleri, pişmiş toprak kaplar ve gümüş bir saç halkası da bulundu. Kazı ekibinden Dr. Doğa Karakaya'nın yaptığı mikroskobik incelemelerde, kalıntıların Anadolu’nun erken dönem tarım kültürüne ait olduğu kanıtlandı.
Anadolu'nun Ekmek Geleneği
Konya'daki Çatalhöyük'te bulunan 8 bin 600 yıllık mayalanmış ekmek, Eskişehir Küllüoba Höyüğü’nde 5 bin yıllık ritüel amaçlı ekmek ve Karaman Topraktepe Antik Kenti'nde bulunan 1300 yıllık bezemeli arpa ekmekleri, Anadolu’nun köklü ekmek geleneğini ortaya koyuyor.
Bakanlığın Çalışmaları ve Sonuçları
Kültür ve Turizm Bakanlığı, bu lezzetlerin izlerini sürerek, geçmiş ile bugün arasında anlamlı bir bağ kurmaya devam ediyor. Elde edilen buluntular, yalnızca beslenme alışkanlıklarını değil, aynı zamanda tarımsal üretim, toplumsal ritüeller ve inançlarla da bağlantılı. Müzelerde sergilenen bu tarihi eserler, Anadolu’nun zengin kültürel mirasını koruma ve geleceğe taşımaya yönelik bir vizyonun parçası olarak dikkat çekiyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığının desteklediği arkeolojik kazılarda, Anadolu'nun binlerce yıllık sofra kültürünü belgeleyen yeni buluntular ortaya çıkarıldı. Kültür ve Turizm Bakanlığınca, Kütahya Tavşanlı Höyük'te 4 bin yıllık nohut ve Konya Çatalhöyük'te 8 bin 600 yıllık ekmek kalıntılarının gün yüzüne çıkarıldığı bildirildi.
