Termiye Nedir, Nasıl Tüketilir?
Termiye halk arasında acı bakla, tirmis, mısır baklası veya kurt baklası olarak da bilinir. Antalya, Isparta ve Konya'da yetişen termiye, özellikle kış aylarında çerez olarak tüketildiğinde sağlığa oldukça faydalıdır. İçerisinde nişasta bulunmayan termiye, protein açısından oldukça zengindir. Kuru ve yaş haliyle tüketilebilen termiyenin, acısının alınması için bir gece soğuk suda beklemesi gerekir. Daha sonra yumuşayana kadar haşlanması gereken termiye, 7 gün boyunca suyu değiştirildiğinde lezzetine kavuşur.
Termiyenin Faydaları Nelerdir?
1. Kan şekerini dengeler.
2. Güçlü bir protein kaynağıdır.
3. Kas gelişimine destek olur.
4. Kasılma ve kemik ağrılarına iyi gelir.
5. Bağırsakları temizler.
6. Tansiyonu dengeler.
7. İçerdiği lifler sayesinde kilo verimine katkı sağlar.
