Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Gıda Sektörünün Önemi Üzerine Konuştu
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, İstanbul Gıda Toplantıcılar Çarşısı'nda (İGTOT) düzenlenen buluşmada, Türkiye'nin tarımsal üretim potansiyelini vurgulayarak, "Avrupa'da tarımsal üretimde birinciyiz. Türkiye geçen yıl 74 milyar dolar üretim yaptı," ifadelerini kullandı.
Gıda Sektörü ve Destekler
İGTOT'un Avrupa'nın en büyük kapalı kuru gıda çarşısı olduğunu belirten Bakan Bolat, 1121 işletmenin ticelerde yer alacağını söyledi. Türkiye'nin dünyada tarımsal üretimde 10. sırada bulunduğunu ve tarımda önemli bir konumda olduğunu dile getirdi.
Bakan Bolat, sözlerine şu şekilde devam etti: "Mevcut koşullarda gıda üretiminin sürekli artması gerekiyor. Türkiye'de 5,5 milyon çiftçi bulunuyor. Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı olan 2 milyon 250 bin çiftçi ile birlikte gıda üretim ve ticaretinden yaklaşık 10 milyon kişi faydalanıyor."
İklim Değişikliği ve Tarımsal Üretim
Bakan Bolat, 2000'li yıllardan bu yana tarımsal üretimi etkileyen iklim değişikliği ve meteorolojik sorunların önemine dikkat çekti. "Mevsimlerdeki beklenmeyen değişiklikler tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor," dedi.
Yağmur miktarındaki dengesizliklerin ve aşırı sıcaklıkların üretim ve tüketim dengelerini bozduğunu ifade eden Bolat, "Tüketici makul fiyatlarda ürün talebinde bulunuyor. Üreticinin de maliyetleri karşılaması gerekiyor," şeklinde konuştu.
Gıda Sektörünün Korunması ve Reformlar
Gıda ürünlerinin uluslararası ticaretinin stratejik önemi üzerine değerlendirmeler yapan Bolat, "Hükümetlerin gıda sektörlerini koruma çabasında olduğu önemli bir gerçektir; biz de gerektiğinde ihracatı sınırlıyoruz," diyerek örnekler verdi.
Bakan Bolat, şu anda çiftçilere 22 yılda toplamda 493 milyar lira destek verildiğini ve kırsal kalkınma projeleri için de desteklerin yapıldığını belirtti. Gıda sektöründeki iş yerlerinin modernleştirildiğini, ancak bazı ürünlerde fiyat dalgalanmalarının devam ettiğini ifade etti.
Sonuç olarak, Türkiye'nin tarımsal üretim ve gıda sektöründe önemli bir konumda olduğunu kaydeden Bolat, bu sektördeki sürdürülebilirliğin sağlanmasını güçlendirmenin gerekliliğini vurguladı.
Ticaret Bakanı Ömer Bolat (ortada), Başakşehir'deki İstanbul Gıda Toplantıcılar Çarşısı'nda (İGTOT) faaliyet gösteren üyelerle bir araya gelerek konuşma yaptı.
