Türk Mutfağı Haftası Sofya’da Başladı
Bulgaristan’ın başkenti Sofya, "Türk Mutfağı Haftası" etkinliklerine ev sahipliği yaptı. Bu özel etkinlikte geleneksel Türk lezzetleri sergilendi.
Büyükelçiden Önemli Mesajlar
Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, düzenlenen bronz etkinliğin açılışında önemli açıklamalarda bulundu. Uyanık, "Bu akşam sunulan yemekler, nesiller boyunca aktarılan, Anadolu'nun zengin çeşitliliği ve burada ev sahipliği yapmış birçok medeniyet tarafından şekillendirilen yüzyıllık geleneği yansıtıyor." dedi.
Kültürel Diplomasi ve Yemek
Uyanık, yemeklerin, kültürel diplomasi açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak, "Yemekler kapıları açar, sohbetleri başlatır ve tatlar ile hikayeler aracılığıyla birbirimizi anlamamıza yardımcı olur," şeklinde konuştu. Ayrıca, menünün Türkiye'nin dört bir yanından gelen lezzetleri bir araya getirdiğini belirtti.
Şef Öner Çulfaz’ın Liderliğindeki Türk Aşçılar
Etkinlikte yer alan Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ve Dünya İslami Şefler Birliği (WICS) Genel Başkanı Şef Öner Çulfaz, Türk mutfağının zengin özelliklerini sergileyen bir menü hazırladıklarını ifade etti. Çulfaz, "Bu menü ile ülkemizin değerli ürünlerini Bulgaristan halkına ve üst düzey davetlilere tattırmak istedik." dedi.
Katılımcılara Lezzet Dolu Bir Akşam
Çulfaz, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında şu ana dek 8 farklı ülkede etkinlik düzenlediklerini belirtti. Bulgaristan’da toplamda 250 kişiye Türk yemekleri sunmayı planladıklarını dile getiren Çulfaz, etkinliğin kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu ifade etti. "Coğrafya bir kaderdir, kader bir kültürdür, kültür ise bir yemektir," diyerek duygularını paylaştı.
Önemli İsimler Etkinlikte Bir Araya Geldi
Etkinliğe, Bulgaristan Parlamento Başkanı Nataliya Kiselova, eski Kral Simeon Sakskoburgotski, Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva ve Bulgaristan Müslümanları Başmüftüsü Mustafa Aliş Haci gibi önemli isimler katıldı. Ayrıca pek çok politikacı, sanatçı ve protokol üyesi etkinlikte yer aldı.
Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık (sağ), bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışına katıldı.
Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık (sağ), bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışına katıldı.
