Muğla'da Uluslararası Gastro Bodrum Festivali Gerçekleşti
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Uluslararası Gastro Bodrum Festivali düzenlendi. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilen etkinlik, Kültür ve Turizm Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli kuruluşlar ve sivil toplum örgütlerinin destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde yapıldı.
Etkinlik Programı
Festival çerçevesinde gastronomi çalıştayı, panel ve atölye çalışmaları gibi programlar yer aldı. Yarışmalarda, lise ve üniversite öğrencilerinin yanı sıra profesyoneller de farklı kategorilerde yemek yaparak hünerlerini sergiledi. Ayrıca, içecek hazırlama, butik pasta ve kurabiye yarışmaları, mutfak sanatları sergisi etkinlikte yer aldı. Seçici kurul, dereceye giren yarışmacıları ödüllendirdi.
Tadım Stantları ve Lezzet Şöleni
İskele Meydanı'nda açılan stantlarda, farklı yörelerin lezzetleri ziyaretçilere sunuldu. Muğla Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Taner Kökten, etkinliğin Türk Mutfağı Haftası'na katkıda bulunma amacı taşıdığını ifade etti. Kökten, bu yıl 11 dalda 500 yarışmacının katıldığını belirterek, "Bodrum'da lezzet şöleni oldu. Geniş bir yelpazede Türk ve dünya mutfağından yemekler sunuldu." diye konuştu.
Çekişmeli Yarışmalar
Yarışma sorumlusunu Barış Ondaş ise et, balık, tatlı ve uluslararası mutfaklarda birçok ürünün bulunduğunu anlattı. Ayrıca, pasta şefi Nezahat Metin, yurt içinden ve dışından katılımcıların ürünleri üzerinde tat, görsel ve sunum gibi kriterlere göre puanlama yaptıklarını ifade etti.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali" gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli kurum ve sivil toplum kuruluşlarının destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlikte, gastronomi çalıştayı, panel ve atölye çalışmaları programı da yapıldı.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali" gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli kurum ve sivil toplum kuruluşlarının destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlikte, gastronomi çalıştayı, panel ve atölye çalışmaları programı da yapıldı.
