Yeşil Erik ve Sağlığa Faydaları
Yeşil erik, lif, A, C ve K vitamini, sodyum gibi sağlığa faydalı olabilecek vitamin ve mineralleri içerisinde barındırıyor. Söz konusu ekşi meyvenin 100 gramı ortalama 47 kalori olarak biliniyor. Ayrıca yeşil erik tuz katılmadan tüketildiğinde daha faydalı oluyor. Çünkü bu meyveye tuz eklendiğinde vücutta ödeme sebebiyet verebiliyor.
Yeşil erik organik asit içeriği bakımından zengin bir meyve olarak bilinir. Söz konusu organik asitler vücudun alkali tutulmasına faydalı olur. Ayran, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleriyle tüketildiğinde kalsiyum emilimini arttırarak kemik ve diş sağlığına faydalı oluyor. Et, balık, yumurta ve hindi gibi protein ağırlıklı olan besinlerle tüketildiğinde, söz konusu besinlerin asit etkisini azaltarak nötralizasyona yardımcı olur. Bunun sonucunda ise metabolizma desteklenerek kilo verme süreçlerinde olumlu etki oluşmasına yardımcı olur. Çözünebilir lif bakımından zengin olan yeşil erik hem sindirimi kolaylaştırır hem de kabızlık probleminin engellenmesine yardımcı olur.
Yeşil erik düzenli tüketildiğinde diş etlerinin güçlenmesine faydalı olur. Yüksek C vitamini bulunduran yeşil erik, bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur.
Yeşil Erik Tüketim Önerileri
Yeşil eriği tuzsuz tüketmek vücudun ödeme yapmasını önleyerek daha faydalı hale getirir. Ayrıca süt ürünleri ve protein ağırlıklı besinlerle birlikte tüketilmesi daha fazla fayda sağlar. Kabızlık sorunu yaşayanlar yeşil eriği tüketerek sindirimlerini kolaylaştırabilirler. Ancak aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
