Bist 100
8.991,6 0%
DOLAR
31,96 -0,29%
EURO
34,49 -0,2%
ALTIN
2.322,44 -0,7%

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri. Ama yeşil mercimeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir besin olduğunu biliyor muydunuz? İşte yeşil mercimeğin içerdiği protein ve demir oranlarıyla eti ve yumurtayı geride bıraktığına şaşıracaksınız. Yeşil mercimek, süper gıda olarak nitelendirilen bir besindir. Çünkü yeşil mercimek, içerdiği protein, demir, lif, folik asit, magnezyum, potasyum, çinko ve B vitaminleri gibi besin ögeleriyle vücudun ihtiyacı olan birçok maddeyi karşılar. Yeşil mercimek, yumurtadan 10 kat fazla protein, etten 25 kat fazla demir içerir. Bu sayede hem et tüketmeyenler hem de kansızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir besindir.

Yayın Tarihi: 13.09.2023 15:50
Güncelleme Tarihi: 27.04.2024 17:53

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Yeşil Mercimeğin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Yeşil mercimeğin sağlığa faydaları saymakla bitmez. İşte yeşil mercimeğin sağlığa faydalarından bazıları:

  • Sindirim ve boşaltım sistemlerini düzenler.
  • Kan şekerini dengeler.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Kansızlığı giderir.
  • Sinir sistemini güçlendirir.
  • Cilt ve saç sağlığını destekler.

Yeşil Mercimek Nasıl Tüketilmelidir?

Yeşil mercimeği çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz. En yaygın tüketim şekli çorba olarak yapmaktır. Yeşil mercimeği pilav, salata veya köfte şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Yeşil mercimeği haftada en az 2-3 kez tüketmeniz önerilir.