Yozgat Aydıncık’ta Bağrıbütün Kavunu Hasadı Başladı
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde, yerel halk arasında "yer muzu" olarak bilinen coğrafi işaret tescilli bağrıbütün kavunu hasadına start verildi.
Hasat Dönemi
Temmuz ayı sonunda başlayan hasat işlemleri, ağustos ayının son haftasına kadar sürecek.
Çiftçilerin Elde Ettiği Sonuçlar
Tarlada kavun hasadı yapan çiftçilerden Kadir Çevik, 5 dekar alanda ekim yaptığını ve ürünlerini sipariş üzerine pazarladığını belirtti. Çevik, ekim zamanının mart ve nisan ayları olduğunu, hasadın ise genellikle ağustos ayında yapıldığını ifade etti.
Çevik, “Bağrıbütün, Aydıncık’a özgü coğrafi işaret belgeli bir ürün. Sipariş üzerine Ankara, İstanbul ve İzmir’e gönderim yapıyorum. Yer muzu da denilen bu ürünün tadı muza benziyor,” diyerek ürünün özelliklerini vurguladı.
Yöre Halkının Yaklaşımları
Başka bir çiftçi olan Adem Yılmaz ise, bu ürünü yöre halkının genelde kendi tüketimi için ektiğini kaydetti. Yılmaz, “Ticaret amacı ile ekim yapanlar da bulunuyor. Ben eş, dost ve akrabalar için 2 dekar ekim yaptım, eğer fazla olursa satıyoruz. Şekli kavuna benziyor fakat lezzeti ve aroması muza yakın. O yüzden yer muzu ismini veriyoruz. Bu ürünü yalnızca bilenler satın alıyor.” şeklinde görüşlerini ifade etti.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
